کارشناس موادخوراکی، آشامیدنی و بهداشتی دانشگاه تاکید کرد: برای داشتن قلب سالم، چربی ناسالم در رژیم غذایی‌تان را با چربی سالم به شکل روغن زیتون جایگزین کنید.

کفیر یکی از قدیمی ترین فراورده های تخمیری شیر است که منشاء آن را از سرزمین قفقاز می دانند. این محصول از شیر بز وگوسفند یا گاو تهیه می شود.کفیر ، درتعدادی از کشورها به ویژه روسیه با سرانه 5لیتر در سال مصرف بالایی دارد.کفیر، باید غلیظ، یکنواخت با سطح براق ودرخشنده باشد. مزه آن باید تازه و اسیدی وطعم ملایم تخمیری داشته باشد.

یک کارشناس تغذیه از صبحانه به عنوان یکی از وعده‌های مهم غذایی یاد کرد و به خانواده‌ها توصیه کرد: به هیچ عنوان اجازه ندهند فرزندان‌شان بدون خوردن صبحانه به مدرسه بروند.

متاسفانه به دلیل ارائه اطلاعات مخدوش، بسیاری از هموطنان ما محصولی با نام «شیر سویا» را شیری حاوی عصاره سویا می‌دانند در صورتی که در تمام دنیا این محصول را با نام «نوشیدنی سویا» می‌شناسند و واژه ای که بنام "شیر سویا " استفاده می شود مجازی است . نوشیدنی سویا فرآورده‌ای گیاهی است نه دامی. این نوشیدنی از سویا تهیه می‌شود و در تهیه آن بهیج وجه از شیر استفاده نمی شود . ولی چون شیری رنگ است، به نام «شیر سویا» شهرت یافته است.